美食之所以會造成話題，除了經過媒體大肆宣傳外，美味的秘密相對更是重要，想要保住老主顧的同時，又想要吸引美食饕客的不二法則.就是用料實在.來自南台灣的傳統古早味刈包.吃上一口就會令人魂縈夢牽的美食.在地人都愛的超人氣排隊美食.好的美食是值得您的等待.
不求天下第一.但求味蕾知己.看到這個畫面就讓人好奇的想知道是什麼美食讓人大排長龍.
- 老闆娘良姐(中餐丙級烹調技術士合格.)傳承媽媽好手藝，將「家傳爌肉」發揚光大，並透過最經典的台灣小吃古早味刈包來呈現.當年的她還曾經拿過全省丙級廚師競賽第二名.相信廚藝一定不在話下.(旁邊那位帥哥就是老闆娘的小兒子).
相信每一位料理師傅一定會有那份屬於自己的堅持.就是古早味三個字.什麼是古早味？就是保持食物的原味。用最真實的呈現.堅持把每道料理當成自己家裡要吃的一般.不加味精及一些添加物堅持以最自然環保的工法與食材來作菜.讓我們的客人吃出健康也吃出最傳統的古早味刈包的美味.堅持做到最好就是我們老闆娘良姐的信念.
狀元烤肉刈包,有特製的烤肉醬汁,精選梅花肉片所醃製成的烤肉刈包，記得一定要加顆荷包蛋會更美味喔！光是聞味道就讓人好想咬一口喔!
高梁香腸刈包，鬆軟的刈包皮搭配多汁經典高梁香腸，是你不容錯過的好滋味！不管你是逛街逛累了、上班補元氣、搭車隨手嚐，隨時來一顆高梁香腸刈包，滿足你挑剔的味蕾！一口咬下，高梁香腸外層燒烤香撲鼻.肉質Ｑ彈鮮美，一份就是這麼剛好.
小小的刈包有滿滿的執著與學問，從手工特製麵皮、橄欖油酸菜、特調花生粉到家傳爌肉，每一個細節都馬虎不得，也因此造就了以家傳爌肉為主軸的人氣刈包.超好吃的.所以它們得刈包在龍潭地區造成轟動絕對不是偶然的.
豬血膏純手工製作，不添加防腐劑，而且Size真的超大！點餐後，從蓋著布的蒸籠中拿出豬血糕，塗上醬汁，再裹上花生粉跟香菜光看到這個畫面就讓人口水直流，然後我個人推薦微辣！而且老闆娘發明的特殊吃法(盒裝)相信全省很少見到這麼文雅的吃法.因為女生照傳統的吃法就.............所以就發明盒裝式的.真是貼心啊!
攤位雖小.麻雀雖小五臟俱全.販賣的美食還真的不少.不但有吃的也有喝的超豐富的.難怪人潮.滿!滿!滿!相信貼心的服務加上好吃的美食.生意肯定很棒!
第一次喝到他們家的桂花酸梅湯時,你就會感覺到不會太甜太膩但是香氣卻十分濃郁.原因粉簡單原來這些都是每天現煮.而且都不是用人工糖精或是一般砂糖去熬煮的而是用冰糖,的甜去熬煮而成的喔~~~並配合多種中藥熬煮而成.並堅持使用金字塔活水(相信您一定聽過這一家的能量水)所以他們家的酸梅湯跟一般市售都不同.炎炎夏日.來一杯沁涼的桂花酸梅汁(可自行加熱飲用).刈包+桂花酸梅湯只要80元.搭配看看一定是相得益彰的好朋友.是您最佳的新選擇..
就是這一瓶用金字塔活水製作的桂花酸梅汁真的超好喝的!老闆娘不惜血本製作.
用心的保證.不好吃退錢.龍潭夜市第一家服務履約保證.真的粉用心.請您放心.只有一句話"了不起.負責".
當天還拍到一幕令人感動的影像.連拿著拐杖的阿公都來買.真的超感動的!
台灣美食豬血糕在外國人心中，被視為全球最怪美食之首，之前看到這篇報導覺得怎麼會，不過也讓全世界注意到台灣的美食小吃，也算是個美好的開始.
行動手推車販賣據說是老闆林先生發明的.因為夜市很大需要推廣就靠著一部賓士級的推車.生意一定是無往不利的.
後面還發現一個秘密基地(廚房).現場兩位師傅負責煎蛋跟備料工作.每一份食材堅持當天現做.
終於看見親切的林老闆了.原來他在後面炒菜備料真辛苦啊!
到了十點生意還絡繹不絕.如此用心的店家............生意才會強強滾啊!
今晚剛好遇到.有一對夫妻是台南人，說這古早味刈包讓他們懷念起故鄉的滋味，另有兩位女孩則說，古早味刈包滋味讓她們好感動！分享著健康美味食物帶給客人的喜悅。或許就是這個味道就是一份簡單的幸福.想和大家分享是因為，即便是簡單吃，也要善待自己！
原汁原味，不浮誇的簡單幸福.
寧願等待 – 永不放棄美味的堅持
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